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切立碗

切立碗

尺寸:Φ9.5×7.5cm
原材料:炻器
原產地:日本三重縣四日市(萬古燒)
容量:400cc
顏色:黑練|白練


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切立碗的誕生源於人們在日常生活中經常使用抹茶碗的習慣,而在每個日本家庭的櫥櫃中往往都會有抹茶碗的存在。小小的抹茶碗能當作一個大杯子使用。 它亦能在餐桌中擔任著不同容器的角色。直線設計配合磨砂質感,自然的材質和顏色更能突顯食材的魅力。黒練和白練都是由土壤裡的礦物質透過燒製形成的天然顏色,當中並不包含附加的顏料。黒練和白練的切立碗都適合用於各種空間而且它們使用不吸水的土壤燒製而成,因此不必擔心食物氣味殘留。


黒練的顏色是燒製過程中,由於土壤含豐富鐵質而產生出來的。 使用黒練可反映出抹茶的翠綠和諧之美。

白練帶有淡淡的米色。 白色是令人永遠看不厭倦的顏色,無論任何食材放進去都能襯托得宜。

Text & Photo:THE TABIBITO & 南景製陶園
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